Текущее время: 28 мар 2024, 16:18

Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 02 мар 2018, 11:35

Image

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 04 мар 2018, 11:40

И что бы там не говорили диетологи, а сливки должны быть такими.

Вложения:
IMG_6031.jpg
IMG_6031.jpg [ 42.62 KIB | Просмотров: 7777 ]

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 04 мар 2018, 13:28

Сливки явно деревенские :?:

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 06 мар 2018, 20:29

А то!


Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)


Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 06 мар 2018, 21:28

Неоспоримый признак весны!

Вложения:
IMG_6036.jpg
IMG_6036.jpg [ 37.85 KIB | Просмотров: 7687 ]
IMG_6039.jpg
IMG_6039.jpg [ 38.86 KIB | Просмотров: 7687 ]
IMG_6048.jpg
IMG_6048.jpg [ 38.96 KIB | Просмотров: 7687 ]

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 07 мар 2018, 05:53

Корюшка?

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 07 мар 2018, 06:01

Явно не заюшка)


Ничто так не пoртит цель, как попадание.


Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 08:17

Ж А Р Е Н А Я ЩУ КА
Очистивъ щуку отъ чешуи, выпотроши, вырѣжь позвонки, изрѣжь крупными звѣньями, надчеркай по-
мельче ножемъ, посыпь солью и дай ей полежать съ часъ, а потомъ вытри салфеткою. Сбей четыре яйца
вѣничкомъ и, обмакнувъ въ нихъ рыбу, обваляй въ сухаряхъ мелко-истолченныхъ, положи на сковороду
и изжарь въ топленомъ коровьемъ маслѣ. Когда рыба поспѣетъ, то, вынувъ ее, уложи на блюдо-звѣно къ
звѣну, какъ будто бы она была цѣлая, поставь въ духовой шкафъ или близехонько въ печь, а между тѣмъ
брось въ горячее масло горсти двѣ хорошо вымытой петрушечной травы и переворачивай ее мутовкою без-
престанно до тѣхъ поръ, пока она вся закудрявится и листочки ея свернутся; тогда тотчасъ выбери ее
вонъ. Этою петрушкою убери кругомъ щуку, а между нею положи разрѣзанныхъ пополамъ или на четверо
свѣжихъ лимоновъ.


Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)


Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 08:19

Ох, как я люблю эти описания!
А как звучит "Пирог с визигою"!
Видала я ту визигу, серый червяк как есть. Но ведь пестнё!


Ничто так не пoртит цель, как попадание.


Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 12 мар 2018, 22:11

Иногда хочется простых русских блюд.
Картошечка.

Вложения:
Картошечка.jpg
Картошечка.jpg [ 36.47 KIB | Просмотров: 7325 ]

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 13 мар 2018, 12:02

Похоже, что с салом :-D

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 13 мар 2018, 17:36

Kisselgoff писал(а):
Похоже, что с салом :-D

А что, на пальмовом масле надоть? :eek:

Создавать не ради обладания, Творить не ради славы, Править не ради власти, Вот что зовут глубочайшей чистотой - ДЭ. (Дао Дэ Цзин)


Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 13 мар 2018, 17:41

Igor Boreychenko писал(а):
Kisselgoff писал(а):
Похоже, что с салом :-D

А что, на пальмовом масле надоть? :eek:

Можно и на конопляном. И на подсолнечном.
Ибо на сале - то по-украински.

Ничто так не пoртит цель, как попадание.


Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 14 мар 2018, 07:54

На конопляном :?: ....а глюки будут? :wink:

Не в сети Профиль  


Заголовок сообщения: Re: Кухни народов мира

СообщениеДобавлено: 14 мар 2018, 08:40

Kisselgoff писал(а):
На конопляном :?: ....а глюки будут? :wink:

На Руси конопляное масло было популярнее подсолнечного, причем без всяких "глюк". И не только масло: изумительная ткань из конопли и обувь. Сейчас тоже делают смесовые волокна, добавляя лён или хлопок.

Ничто так не пoртит цель, как попадание.


Не в сети Профиль  


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую темуОтветить на тему