СПА Питание

СПА ПИТАНИЕ

В начале разговора стоит договориться о некоторых общих понятиях.
Как СПА может быть медицинским, т.е. ставить задачи медицинского характера, или немедицинским, т.е. не ставить таких задач, выстраивая процедуры вокруг эстетики и сервиса, так и СПА питание может быть обоснованно индивидуально полезным, или быть лишь красивой формой, эстетикой.
Соответственно интересен разговор лишь о полезном питании, т.е. о том, которое подбирается индивидуально для каждого человека. А вот как подбирается, на основе чего и зачем – это и есть обсуждение этой темы.
Логичен вопрос: а чем вообще отличается СПА питание от просто полезного питания?
Формой. Вот разговор о том, какая должна быть форма, и какое в ней должно быть содержание – и есть тема этого разговора.

Сырчнко А.И. предложил хорошую идею - рекомендовать клиентам, в качестве коррекции правильного питания, приправы. Как продолжение того воздействия, которое предлагается в самой процедуре, которую клиент получает в салоне.
Эту же тему, как пишет Андрей (Яков), предлагал ранее и Олег Лиокумович. Правда, я этого не помню.

Итак, что нужно учитывать.
1. Типологические склонности
2. Ситуативные задачи (расстройство)
3. Сочетанность расстройств

Напомним, что рассматривает три типа людей: Напряженный, Жаркий и Медлительный.
Соответственно, предположив, что люди совершенно здоровы, рассмотрим рекомендованное питание для них.

1. Напряженный
теплое, тяжелое, не грубое...

2. Жаркий
не легкое, не жирное, не горячее, не острое...

3. Медлительный
жаркое, легкое, грубое, не жирное, острое...

Видимо сюда нужно еще и перенести свойства вкусов еды...

Имеет смысл учитывать:
количество еды, частота и время приема пищи, свойство еды, сочетание еды, последовательность приема пищи.

Соответственно, есть типологические особенности, которые проявляются свойственные этим типам слабости, а есть не типические расстройства, которые сочетаясь с типологическими характеристиками, приобретают сочетанность свойств.

Имеет смысл также учитывать и то, что разные внутренние органы могут иметь свои расстройства, различающиеся по свойствам друг от друга.

Таким образом, СПА процедура может иметь одни задачи, связанные с одними расстройствами, а питание иметь совершенно другие задачи, с другими свойствами.

Разговор имеет смысл начать с простых задач, рассмотрев типологические слабости, и связанные с ними продукты питания. Т.е. рассмотрев профилактический случай для типологических особенностей организма.

Напряженный тип

Аппетит приходит во время еды - это о нем. Рекомендован частый прием пищи. Пища по свойствам не легкая (т.е. не овощи, например), горячая... например жирная баранина... Возникает вопрос: а насколько это соответствует СПА питанию. Мы ведь рассматриваем именно этот культурный сегмент питания. Хорошо имбирный чай без меда. Например, вместе со сладкими финиками. Сладкое и хорошо и не хорошо типу Напряженный. Ведь сладкое и тяжелое и холодное. Поэтому сладкое нужно кушать вместе с горячим по свойству.
А как же овощи? Как без них в СПА... Овощи по свойству легкие и для легкого Ветра не подойдут. Поэтому их нужно утяжелить маслом, немного их поджарив. Масло не сливочное, т.к. оно по свойству холодное, а лучше кунжутное или горчичное. Хорошо супчики, ведь Напряженный тип "сухой". Но не с гренками, т.к. он грубый.
Может овощи отварить? А что же с ними станет в результате этого? И где же в этом питание СПА?
....
Будет желание, можно продолжить.

К вопросу о вегетарианстве и сыроядении, как одном из возможных аспектов СПА питания.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) расширила список психических заболеваний, требующих незамедлительного вмешательства врача-психиатра. В него добавлены вегетарианство и сыроядение, которые по классификации психических расстройств внесены в группу F63.8 (другие расстройства привычек и влечений).

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) расширила список психических заболеваний, требующих незамедлительного вмешательства врача-психиатра. В него добавлены вегетарианство и сыроядение, которые по классификации психических расстройств внесены в группу F63.8 (другие расстройства привычек и влечений).

Надо бы Индийскому народу об этом сообщить а то тысячу лет едят вегетарианскую пищу и не знают что у них с головой не всё в порядке

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) расширила список психических заболеваний, требующих незамедлительного вмешательства врача-психиатра. В него добавлены вегетарианство и сыроядение, которые по классификации психических расстройств внесены в группу F63.8 (другие расстройства привычек и влечений).

Надо бы Индийскому народу об этом сообщить а то тысячу лет едят вегетарианскую пищу и не знают что у них с головой не всё в порядке

Да,и, кстати, в 2011 году ВОЗ включила в тот же список психических заболеваний... любовь...

В продолжение законодательных изысков ВОЗ: включив любовь в категорию психических заболеваний, оттуда было исключено гомосексуальное пристрастие. Что вполне логично - какая уж тут любовь.

Сергей, посещение СПА салона зачастую разовое. Редко курс 10 - 15 процедур. Может имеет смысл разделить питание на "разовое" - для удовольствия и "постоянное" - для здоровья? Тогда и задачи определятся более конкретнее. С уважением.

Дмитрий, это вопрос о том же, что не раз поднималось и в других темах форума, да и не только на форуме. Вот и делегация в Париже была разделена во мнении на это. По сути разговор делиться на два направления, почти как Вы и предложили: СПА – это медицина, т.е. есть какие-то задачи укрепления здоровья, и СПА – это не медицина, т.е. нет задач укрепления здоровья, просто отдых. Тогда есть только культура, эстетика, сервис.
Соответственно и СПА питание определяется так же. Оно может учитывать индивидуальное состояние, склонности человека, ставить какие-то задачи укрепления его здоровья. Или быть просто красивой сервировкой, имеющей идею свежести, натуральности, эстетики…
Как мы уже определились в других темах – у всего есть свое место, у всего есть свой клиент и свой продавец. Лично мне тема разговоров про вообще – неинтересна. Для меня, внешнее всегда связанно с внутренним, и красота человека является неотъемлемой частью его здоровья. Когда я говорю и СПА культуре. Но это лично для меня.

Поэтому делить на удовольствие и здоровье – не интересно. А вот разделить на здоровье о одного посещения и от нескольких, а также как продолжить это укрепление здоровье дома, корректируя питание – это тема интересная, и об этом можно поговорить.

Действительно, от одного посещения, где предложат индивидуальное питание, здоровье не измениться. Но это создаст прецедент, который будет клиентом в комплексе с процедурой ассоциироваться с ощущением здоровья, и уже поэтому будет для него полезен.

Поэтому имеет смысл говорить о питании в салоне, где нет своей кухни, где есть кухня, и о домашнем питании. При этом домашнее питание тоже можно рассмотреть, в разном аспекте: от специй, корректирующих питание, до правильных ингредиентов и системе приготовления пищи.

Сергей, посещение СПА салона зачастую разовое. Редко курс 10 - 15 процедур. Может имеет смысл разделить питание на "разовое" - для удовольствия и "постоянное" - для здоровья? Тогда и задачи определятся более конкретнее. С уважением.

Дмитрий,позвольте не согласиться. Разовое посещение Спа в основном идёт по новомодным купонам. Сейчас все увеличивается колличество людей "окультуривающихся" Европой и Таем с Бали вкупе. Наши клиенты с удовольствием прислушиваются к таким рекомендациям и,пусть и не сразу,но перестраиваются.
Как говорится "Если всё время человеку говорить, что он «свинья», то он действительно в конце концов захрюкает",это можно и в положительную сторону перевернуть

В него добавлены вегетарианство и сыроядение, которые по классификации психических расстройств внесены в группу F63.8 (другие расстройства привычек и влечений).

Сергей, а что посоветуете типу Медлительный? Почему-то думала что мне например вегетарианство и сыроедение будет как раз - сгонит все ненужное
Сама же питаю пристрастие к рациону, который Вы для типа Напряженный описали.

Вегетарианство - это мировоззренческие понятия, образ жизни. Да и сыроядение тоже, в большинстве случаев. Именно поэтому отношусь к ним скептически, как к придуманному образу жизни. При этом использование в еде продуктов, относящихся к вышеперечисленным - и возможно, и, порой, рекомендовано.
При этом нужно помнить, что Медлительный - это собирательный образ ИТ, говорящий о генотипичности человека, или о его морфотипичных качествах. Не о расстройствах. А именно это нужно в первую очередь учитывать, когда мы говорим о питании, т.е. по сути, о мягкой, но очень важной, форме лечения.
Поэтому есть рекомендации для типа Медлительный, но их нужно корректировать по обстоятельствам. Поэтому то, что напишу об этом типе - лично к Вам не относиться, т.к. определять какой либо тип через форум можно только в формате шутки, чтобы не превратить ТТМ в профанацию.

При этом тема называется не питание согласно ТТМ, а СПА питание. Т.е. мы должны учитывать культуру СПА в этом вопросе. Вот и давайте вместе подумаем, как это делать. Но на основе обоснованности индивидуального питания.

Тип Медлительный.

Свойства: холод, тяжесть, маслянистость, притуплённость, мягкость, устойчивость, липкость
Это то, что свойственно, т.е. то, что свойственно к увеличению. То, что не нужно провоцировать едой, а нужно наоборот, через противоположные свойства, компенсировать.

Следующих ход за теми, кого интересует тема

Питание в СПА или СПАпитание, не важно. Но она доложна быть и полезна и вкусна. Вы попробуйте как нибудь мятный пломбир с добавлением кусочков шоколада горького, вот оно - пломбир - капха, мята - вата, шоколад - ну почти питта, а как это вкусно! Или вот ещё: варим кофе, на 200 мл. воды, чайная ложка с горкой молотого кофе. туда же перец красный, чёрный, кориандр (примерновсё вместе с крупную горошину) и щепотка соли - сварили, а дальше берёте обычный пломбир, но очень жирный и лчень холодный и в прикуску. Пломбир - капха, кофе с перцем - вата-питта - они друг друга уравновесили, а как это вкусно! И т.д.
Раньше я по утрам пил кофе с молоком и сахаром, но ведь это капха-вата - холод, медлительность и это ранним утром, когда ещё велики свойства капхи. Теперь я варю себе кофе с перцем и солью, правда перед употреблением оного съедаю варёное куриное яйцо (чтобы желудку не навредить) и чёрный хлеб. Свойство такого кофе - лёгкое, жаркое - горячий ветер - то что нужно утром. А часов в одиннадцать начинаю хотеть кушать - питта начинается.
И ещё один пример вечером пришёл голодный, а в морозилке кусок готовой свинины, можно разогреть в микроволноке, но, а почему бы и нет. Намесил в стаканчике хрен, горчицу, аджику и перец, красный и чёрный - изумительный ужин получился
Это я всё к чему?радуга.jpg

Это как чаша весов, стоящая на одной точке, в самом центре. Взяли мы основной продукт, положили туда где ему место и уравновешиваем чем-то противоположным(самый простой способ). В общем вариантов много.

Очень важна, Вы совершенно правы, сбалансированность еды. Это, конечно, не прерогатива СПА, но любого питания полезного для организма.
Белки-жиры-углеводы. И, конечно, в логике ТТМ, так же. Очень важный аспект здоровой пищи.
Однако, как мы помним, СПА, о котором мы говорим - это не только формы, и клиенты не все одинаковы, и не настолько здоровы, чтобы пища была нейтральна в этой связи. А значит она должна иметь ту же логику, что и СПА процедуры. Т.е. баланс пищи должен учитывать типологические и ситуативные особенности.

Итак
1. Пища сбалансирована.
2. Пища учитывает типологию и расстройства.
Что еще?