Massage.ru · Знания и практика массажа
Форум · только для чтения

Кухни народов мира

Профессиональные разговоры и опыт сообщества. Новые сообщения и регистрация в архиве отключены.

Фёдор · #129719

Igor Boreychenko
вау,вот про такие вещи даже и не слышал про фасоль,спасибо за инфу,ну что скажешь про нас --- провинция

Вырастил на батарее центрального отопления и - ешь!

а вот это чё?грибы что ли?вешанки?

Igor Boreychenko · #129735

Фёдор

А можно и проще!
Свежепросольная икра сига, лук репчатый и сметана.
это скрасит Ваше пищевое однообразие.

Фёдор · #129754

А можно и проще!Свежепросольная икра сига, лук репчатый и сметана.это скрасит Ваше пищевое однообразие.

вы остряк!!! я так думаю,что это не только скрасит моё,но и по лопатнику ударит а ведь придётся идти в магазин,лихоманец вы этакий,есть захотелось уже

Igor Boreychenko · #129756

...а ведь придётся идти в магазин,лихоманец вы этакий,есть захотелось уже

А у вас в магазине продают свежепросольлую икру сига?
Как Вам повезло!
А мне вот приходится самому ее готовить.

Rumalaya · #129758

Рисовую самогонку (типа, вино ) закусывать свежепросольленной икрой Сига
Ну и как после этой гастрономии спиться ???

Фёдор · #129771

А у вас в магазине продают свежепросольлую икру сига? Как Вам повезло!

да в нашем сельпо тока мойва,но пришлось покапаться в инете и про эту рыбу всё узнать,ихтиологом скора стану ну придётся в питер за икрой,хочу со страшной силой,егор ещё и налить грозился

Rumalaya · #129823

Жениться вам надо, коллеги =))))

А в чём преимущество-то ... ( в женитьбе) ? Что это даст ?

Igor Boreychenko · #129831

Жениться вам надо, коллеги =))))

А в чём преимущество-то ... ( в женитьбе) ? Что это даст ?

Наивные, неужели надеетесь, что вам будут готовить?

Волна · #130864

Да уж.....мучения нестерпимые....Боюсь,тут не каждая женщина,подойдет в жены....у вас путь к сердцу через тернии.....

Алтынбаев Зуфар · #130867

Народная мудрость гласит, что "с годами центр семейной жизни смещается из спальни в кухню". Есть шанс обмануть время и взять в жены сразу же умудренную жизнью женщину.

И:
"- Знаешь, это приятное ощущение, когда ты купил что-то нахер тебе не нужное, но на душе так тепло от того, что у тебя оно есть.
- Я так женился!"

Igor Boreychenko · #130872

Да уж.....мучения нестерпимые....Боюсь,тут не каждая женщина,подойдет в жены....у вас путь к сердцу через тернии.....

Только так!
Ибо - только через тернии к... очередной головной боли.

Igor Boreychenko · #130873

Народная мудрость гласит, что "с годами центр семейной жизни смещается из спальни в кухню". Есть шанс обмануть время и взять в жены сразу же умудренную жизнью женщину.

И:
"- Знаешь, это приятное ощущение, когда ты купил что-то нахер тебе не нужное, но на душе так тепло от того, что у тебя оно есть.
- Я так женился!"

Rumalaya · #130880

У вас с Казанским Ангелом есть шанс родиться в следующей жизни Женщиной ( и, желательно афганской)

Алтынбаев Зуфар · #130889

Ангел может родиться только ангелом. Даже упавший с Небес ангел остается ангелом. Пусть и падшим, но Ангелом. =)))

Rumalaya · #130903

почему афганской?

Чтоб испытать ВСЮ "прелесть" той Ангельской Жизни
а вообще, известный фактор, что "россияне-мужчины" , по менталу, те же азиаты .

Igor Boreychenko · #131143

Предотвращая вопрос "наверное, деньги девать некуда?"

Устричный соус - это что-то вроде фреша из моллюсков.
Область его применения необычайно широкая, кетчуп отдыхает.
Соевый соус креветочный - он имеет уникальный аромат и вкус.
Содержит кальций, жирные кислоты и пр.
Хойсин соус - соус цвета тёмного красного дерева, используется в маринадах, для глазирования запекаемой птицы, в качестве соуса для различных традиционных блюд из мяса и птицы, наиболее известным из которых является утка по-пекински.
Поварское вино - китайское рисовое вино, используемое при приготовлении блюд, придает любому блюду тонкий букет вкусов и сладковатый привкус. Кроме того, с его помощью можно значительно улучшить вкус многих продуктов, устранить запах у рыбных блюд.
Грибы Сиитаке - пользуется большой популярностью во всем мире и это связано, прежде всего, с его пищевыми достоинствами.
Свежие грибы отличаются приятным вкусом и ароматом.
В них содержатся белки (10-11%), жиры (1,2-8,0%), углеводы (общие 83%) и минеральные вещества.
Богаты грибы и витаминами, в том числе витаминами В12 и Д2, которые не содержатся в высших растениях.
Наряду с ценностью сиитаке как пищевого продукта гриб характеризуется возможностью его применения в лечебно-профилактических целях в медицине.
Еще в древнем Китае этот гриб называли "эликсиром жизни", а в Японии издавна считается, что сиитаке продлевает жизнь человека.
В настоящее время учеными доказано, что среди метаболитов, продуцируемых сиитаке, имеются вещества, обладающие противоопухолевым, антивирусным и антиаллергенным воздействием, способствующим укреплению иммунной системы, снижающие содержание холестерина в крови, а также обладают антитромболетическим эффектом. Широко используются грибы и в народной медицине для предотвращения атеросклероза и диабета, улучшения циркуляции крови.
Тринадцать специй - приправа используется в различных блюдах китайской кухни. Ею приправляют супы, мясные и рыбные бульоны, овощные блюда, салаты, лапшу и пр.
Состав - бадьян, анис, хуадзяо (сычуаньский перец), корица, имбирь, галангал, белый перец, гвоздика, кардамон, ша жень, цао го, апельсиновая цедра, кемпферол.