Кухни народов мира
Профессиональные разговоры и опыт сообщества. Новые сообщения и регистрация в архиве отключены.
Guacamole - Самая полезная еда
А по виду - как будто это уже кто-то кушал.
Авокадо можно и так съесть, зачем из него пюре с помидорами ,
луком , чесноком , соком лайма, чили, йогуртом и пр. делать?
Igor Boreychenko
Игорь Васильевич,Вы чудесный чел,после ваших картинок живот растёт и растёт, господи ,как это вкусно...
Неужели только от картинок?
А авокадо можно и так съесть
К этому блюду нужны еще тортилла чипсы.
А потом садитесь перед телевизором и смотрите футбол.
Rumalaya
...не попадался ли вам ( в Питере) вот такой дорогущий Тибетский чай в виде гриба ???
Напишите название чая - посмотрю.
По виду похож на Пуэр Цзинь ча (??).
Форма прессовки внешне напоминает форму гриба, за что этот чай и получил свое название.
Чай такой формы, в основном, производился для тибетских потребителей.
Сам не покупаю в Питере чаи, заказываю из Поднебесной.
К этому блюду нужны еще тортилла чипсы.
А потом садитесь перед телевизором и смотрите футбол.
А пиво?
А пиво?
Я завязала. Только чай.
Сырое варенье из фейхоа с грецким орехом
Плоды фейхоа промываем, удаляем сухие соцветия.
Обдаем кипятком, даем стечь и обсохнуть.
Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Понемногу, размешивая, добавляем сахар 1:1, измельченные ядра грецких орехов /можно фундук/, на 1 кг варенья - 100 г орехов.
Укладываем в стерильные банки, закрываем крышками.
Храним на холоде /холодильник/.
PS Фейхоа— крупная, мясистая, сочная ягода, с ароматом и вкусом клубники и киви, темно-зеленого цвета. Основное его богатство - это йод (около 0,2-1 мг в 100 г продукта) по содержанию которого фейхоа может соперничать с рыбой и морепродуктами. Причем в нём содержатся как раз водорастворимые соединения йода, которые хорошо принимаются нашим организмом. Его плоды также богаты витамином С, содержат большое количество сахарозы, пектина, клетчатки. Фейхоа применяют в качестве диетического продукта при атеросклерозе, болезнях ЖКТ, пиелонефрите и в целом, для укрепления иммунитета.
Кожура фейхоа богата антиоксидантами, однако из-за чрезмерной терпкости, кожуру в свежем виде редко употребляют в пищу.
Чтобы этот ценный продукт не пропадал, кожуру фейхоа сушат и добавляют к чаю.
Можно и салсу вместо или вместе с гвокамоли
Можно и салсу вместо или вместе с гвокамоли
Употребляете в обиходе ругательные слова /сальса, гвокамоли/
Да и не накормить сим российского хлопца, когда за окном погода в минусах, сложно.
Но в качестве диковинного блюда - вполне, чтобы гостей удивить, а то ведь - не прокормишь и выгнать невозможно.
Да и не накормить сим российского хлопца, когда за окном погода в минусах, сложно
Ну тогда попробуйте буррито
А Вам коллега пора задуматься над Вашим безответственным поведением. Пора принимать какие то действия. Предлагаю форумчанам объявить бойкот на чтение и просмотр данных провокационных публикаций в вечернее время и ограничится ТОЛЬКО утренним просмотром. Возможно это заставит задуматься нашего коллегу над своим поведением.
Возможно это заставит задуматься нашего коллегу над своим поведением
наоборот,это ведь стимулирует...к жизни и творчеству.
Сырое варенье из фейхоа с грецким орехом
Замечательная вкуснятина и очень полезная именно ее пропагандирует Виктор Иванович в форумном чате под кодовым названием "фейху@вое варенье". И этим же вареньем потчует каждого коллегу, пробывавшего в Сочи, гостем массажного клуба "У Иваныча" У нас фейхоа тоже есть, но в подарк - оно завсегда вкуснее
Сырое варенье из фейхоа с грецким орехом
Замечательная вкуснятина и очень полезная именно ее пропагандирует Виктор Иванович в форумном чате под кодовым названием "фейху@вое варенье". И этим же вареньем потчует каждого коллегу, пробывавшего в Сочи, гостем массажного клуба "У Иваныча" У нас фейхоа тоже есть, но в подарк - оно завсегда вкуснее
Может тогда напишите рецепт.
- С Уважением.[/list:u]
Может тогда напишите рецепт.
Рецепт тот же, что озвучил Игорь Борейченко на предыдущей страничке. Разве что с орехами можно не заморачиваться... У нас местность, бедная йодом, так что мы спасаемся ягодой фейхоа - там его оооочень много. И еще - получается ну очень сладко, до невозможности(на мой вкус). Поэтому я добавляю лимон. перекрученный на той же мясорубке, что и фейхоа.. Из расчета один к пяти (например один килограмм лимона на пять килограм фейхоа) - у нас так обычно его готовят. вкусное сырое варенье
А Вам коллега пора задуматься над Вашим безответственным поведением. Пора принимать какие то действия. Предлагаю форумчанам объявить бойкот на чтение и просмотр данных провокационных публикаций в вечернее время и ограничится ТОЛЬКО утренним просмотром. Возможно это заставит задуматься нашего коллегу над своим поведением.
Вот она - человеческая благодарность!
Что тут скажешь?
А вот накося, закуси рыбой-змеей!
Только вчера тиранил.
Да и не накормить сим российского хлопца, когда за окном погода в минусах, сложно
Ну тогда попробуйте буррито
Соблазнительница
А вот и вкушал ёйную рыбешку и с удовольствием. И далее буду вашими рецептами пользоваться. Но исключительно в первой половине дня по возможности. А то и свои выставлю.
Игорь. Ну нафига тебе ГуШа? Открыл бы ресторанчик и богател потихоньку. А главное всегда бы был сыт и.....
Игорь. Ну нафига тебе ГуШа? Открыл бы ресторанчик и богател потихоньку. А главное всегда бы был сыт и.....
Воспитан не правильно.
Не торговать, не воровать...
А вот вопрос по Гуаша. Корюшку чистить или жарить в неприкосновеннсти?
А вот вопрос по Гуаша. Корюшку чистить или жарить в неприкосновеннсти?
Т..е. скрести ее скребком от головы или от хвоста.?